グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

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乳糖製菓 ~錦糸町~ 『名物バームクーヘン卸』

一流ホテルや洋菓子店などにバームクーヘンを卸している工場がある。
近所ではなかなか有名で、不定期に店頭でバームクーヘンを卸価格で売ってくれるのだ。
IMG_2900.jpg

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しっとりしていて、適度な甘み。
高級感が漂う豊かな味。
300円は安いです
通りがかりに目ざとく見つけた客がちょくちょく買って行くので、
すぐに売切れてしまう。
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普通に買えばすごい高いんでしょうな~
これが300円ならお得でしょう。

Rating:★★★★★

㈱乳糖製菓
墨田区太平3-3-11
Tel:3632-6732
店頭販売:不定期

  1. 2006/07/17(月) 00:07:22|
  2. 洋菓子|
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メープルハウス ~錦糸町~  『甘~いシュークリームはコタエマス・・・』

錦糸町駅のシュークリーム専門店。
この辺では、「アルカキット」内のビアードパパが有名ですが、
ここもなかなか美味しいです。
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上にシナモンがかかったタイプ。
けど、あまりシナモンの風味は感じなかったが・・・。
注文を受けてから下の穴からクリームを注入するタイプ。
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シューはサックリ、クリームはタップリ甘いです。
IMG_2600.jpg


@130円
シューがしっかりサックリしてるのが印象的。

Rating:★★★☆☆

メープルハウス
墨田区江東橋3-14-5
Tel:5600-9099
営:10~20
休:無

  1. 2006/06/29(木) 00:16:13|
  2. 洋菓子|
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マミーズ ~文京区西片~

前回訪問以来、他の種類のパイも早く食べたいと思い、
早々に再訪しました。
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今回は(スイート)ポテトパイ、バナナパイの2つ。

↓大きなサツマイモのかたまりがこれでもか~とかばかりに入ってます。食べ応え十分でけっこうおなかが満たされます。
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↓バナナがメインと言うよりも、クリームの中にバナナが埋もれてる感じ。相当なボリューム。
甘さがあるので、さっぱりした紅茶なんかと食べるといいかもしれない。
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ボリュームと味のバランスが取れていて、おやつやデザートにはヘビーなくらい存在感がありますな。
個人的にはバナナやスイートポテトより、やっぱりアップルパイがよく合うと思います。

Rating:★★★★☆

手作りパイ マミーズ
文京区西方1-2-2
Tel:3812-0042
営:9~19
休:無

  1. 2006/06/18(日) 00:10:38|
  2. 洋菓子|
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マミーズ ~文京区西片~

けっこうメジャーなパン屋(アトリエ・ド・マヌビッシュ)のすぐ横にテイクアウトだけのパイ専門店がある。

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今回は試しの買い物なので、本道のアップルパイだけ。
大ホールが1,800円くらい、中ホールが900円くらい、そしてカットが315円

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↓適度で柔らかく大きなアップルが美味しい!
リンゴに味がよ~く染みてますよ。
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↓カスタードクリームも入ってた。
甘すぎることもなく、さわやかな甘さを保ってます。
クリームを入れるのは邪道?かどうか分かりませんが、1度で2度美味しいのは確か!
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意外に美味しいのでビックリしました。。。
食べ応え十分で、甘みやリンゴの美味しさもちょうどいい。
今度は他のパイも食べてみたい。
台東区谷中と名古屋にも支店があるらしい。

店内はひっそり質素なつくりだけど、なかなかいい仕事してるじゃないっすか!

rating:★★★★☆

手作りパイ マミーズ
文京区西方1-2-2
Tel:3812-0042
営:9~19
休:無


  1. 2006/06/09(金) 00:23:00|
  2. 洋菓子|
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デニーズ某店

何年振りかに入ったデニーズ。ここ数年は甘味やお茶する時に稀に利用していましたがずいぶん久しぶり。
昔はペンネクレオールグラタン、オニオングラタンスープ、フレンチトースト、アイスレモンティーと、舌を噛みそうな物が定番メニューだったりしました・・・。

今回はもちろん甘味系で休憩がてら利用させてもらいました。

↓コーヒーとアイスコーヒー。ファミレスでは味を追求してはいけません。
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↓相方はカラフルな食べ物を・・・甘そう。
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↓定番メニューのひとつ、フレンチトースト。昔は何か味を選べたように記憶してますが、今はメニューひとつ。
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たまにはいいですね。ゆっくりできて、駐車場もあるし。


  1. 2006/04/04(火) 16:08:31|
  2. 洋菓子|
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  4. コメント:0

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