グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

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てるや  ~曳舟~ 『東京とんこつ』

曳舟付近の明治通り沿い。
ラーメン本とかにはピックアップされないような
昔ながらのラーメン店が軒を連ねます。
そのなかのひとつ。
IMG_9218.jpg

あんまり混雑することがないと思われるローカル店です。
IMG_9219.jpg

食券を買って「塩ラーメン」630円を頼みます。
IMG_9221.jpg


背脂がうっすら浮いた昔風。
チャーシューは薄く、臭みが若干残ります。
スープをすすると・・・う~ん塩味の角がきついようです。
化調のとんがり感が舌を刺激します。

麺は中細。スルスル入ります。
IMG_9222.jpg


スープは大半を残しておいとましました。。。
願わくばこのラーメンなら500円台で出してほしいところです。

Rating:★★☆☆☆

てるや
墨田区八広2-2-13
営:11:30~14:30、18~22:30(祝~21)
休:日
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  1. 2007/10/22(月) 10:09:13|
  2. ラーメン|
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