グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

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大漁寿司 ~千葉県流山市~

千葉、茨城あたりではけっこう有名な回転寿司。久しぶりにお邪魔してみました。
昔は「ここが一番の回転寿司」と思っていたけど、最近ではこの店を凌ぐ店も多いんですね~。


ここは貝類が強く、忙しい時でも手間のかかる活けづくりをしてくれるのが嬉しい。
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↓すりガラスの向こうで殻からさばいてます。
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↓そして完成品。小ぶりだがうまい。
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↓紐や肝も焼いてくれました。ウマイ!
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↓活けホッキ。うまかった。
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↓今が旬のホタルイカ。どこで食べてもおいしいなあ~
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↓にしん。脂が乗ってうまかった。
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↓鰯。普通かな。
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↓あら汁は無料で御代わり自由だけど、あらが少ない・・・
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↓ねぎとろの特別バージョンみたいな一品。食べ応え十分。
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全体的なレベルは普通だと思いますが、うまさが突出した皿が数少ないのがちと寂しい気がします。。。
今回は少なめで@1,500円ほど。
20店弱のチェーン店です。

rating:★★★☆☆

大漁寿司
千葉県流山市南流山7-1-9
Tel:04-7150-2626
営:11:30~21:30
休:無
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  1. 2006/03/21(火) 17:41:37|
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