グルメ奉行と自遊帳

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麺処 遊 ~鶯谷~ 『つけ麺は・・・』

2回目の訪問。
今回はつけ麺なる新メニューがあったのでそれを食べてみました。
相変わらず殺風景な店構え・・・
IMG_7855.jpg

入ってすぐの所にある券売機
IMG_7854.jpg

つけ麺はどうなんでしょうか?
普通のでは少ないかな~と思って、大650円を頼んでみました。
IMG_7849.jpg

う~~ん意外にボリュームがありますな~

そしてつけ汁
IMG_7850.jpg

これはラーメン系と同じ出汁がしますね。

これも意外な細麺
つけ麺は太いものが食べ慣れてるせいか、ちょっと違和感。
でもこれが一昔前のつけ麺なんですよね。
IMG_7852.jpg

厚揚げ豆腐の中に半熟玉子。
食感がなんとも言えず美味しい。
豆腐には味がないので、醤油なんか付けて食べたり、
つけ汁に浸して食べるといいかもしれない。
IMG_7851.jpg


こちらのつけ麺、完成度は無難に仕上がってると思います。
最近のトレンドを迎合しない個性的なつけ麺スタイルですかね。

Rating:★★★☆☆

麺処 遊
台東区根岸1-3-20
Tel:080-6672-7111
営:11:30~17(火は15まで)
  夜は水木金18~23
休:不定
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  1. 2007/06/15(金) 13:06:10|
  2. ラーメン|
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