グルメ奉行と自遊帳

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共栄堂 ~神保町~ 『黒いスマトラカレー』

神保町カレーゾーンで未食だった共栄堂にやっと行く機会に恵まれました。
時間をずらして、雨も降ってましたが、混雑してました。。
IMG_7778.jpg

メニューはシンプルですね。
チキンカレーを頼みました。
胸肉が数個、かたまりで入ってまして、かなり柔らかく煮込まれてます。そして身をほぐした糸状の鶏肉も散りばめられて、カレーによくなじんだ状態で供されてきます。どこを食べても鶏肉の美味しさを味わえるといった工夫ですかね。
↓こんな風に出てくるのも歴史というか時代を感じさせますな。
IMG_7774.jpg

IMG_7775.jpg

コーンスープもシンプルでしたが美味しい。
IMG_7776.jpg

ややご飯があまり気味になってしまいペース配分を間違えてしまいました。
独特なスパイシー感です。多くの香辛料の味ではなく、ほろ苦い、大人のビターなカレーといった味わいでしょうか。
個人的には無数に近い訳のわからぬスパイスが入ってるカレーが好きで、ナチュラルハイになってしまうようなスパイシー感を所望したいところですが、まぁこのようなカレーも受ける人には受けるのではないでしょうか。。。
IMG_7777.jpg


卓上にはラッキョと福神漬けという定番副菜も備え付け済みです。

少なくとも、西新橋の某所にある激マズのスマトラカレーよりは百倍美味しいです。

Rating:★★★☆☆

スマトラカレー 共栄堂
千代田区神田神保町1-6 サンビルB1
Tel:3291-1475
営:11~20
休:日・祝

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  1. 2007/05/18(金) 16:19:29|
  2. カレー、エスニック|
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