グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

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わかば ~四谷~ 『おいしい鯛焼き』

鯛焼き御三家のひとつとされる、ここ「わかば」。
数人程度の列に並びます。
中には3人ほどでシステマティックに黙々と焼き作業が続いてます。
IMG_7384.jpg

どっかの有名鯛焼き店はひとりのオヤジが黙々とマイペースで焼いているので平気で1~2時間待ちなんかがありえるけど、こちらはいいペースで焼かれてます。
IMG_7391.jpg

IMG_7392.jpg

店の中でお茶をすすりながら食べるスペースも完備。
IMG_7386.jpg

餡子を買って帰れる。。
IMG_7385.jpg

ほどよいカリカリの衣と適度な甘さの餡は美味しい。
まずい店はこの餡が水っぽいんですよね~
IMG_7388.jpg

IMG_7390.jpg


@126円

わかば
新宿区若葉1-10
Tel:3351-4396
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  1. 2007/04/01(日) 10:11:49|
  2. 和菓子|
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