グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

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伊藤 ~北区豊島~ 『美味!独創ラーメン』

前回の余韻も冷めやらぬ間に再度往訪。
IMG_7083.jpg

行列はありませんが、コンスタントに人が入ってくるさすがの人気店。
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トイレへ行く途中、製麺室を通ります。
IMG_7079.jpg

見事な出来の「肉そば」650円
IMG_7080.jpg

IMG_7081.jpg

相かわらずスープが優しい味。
麺も粘度の少ない調合。
IMG_7082.jpg


魚だしの効いた絶妙の味加減。
スープ飲み干し、チャーシューも柔らかで美味しい。。。
至福の一杯でした。
今度はスープ増し150円を頼みたいと思います。

Rating:★★★★☆

中華そば屋 伊藤
北区豊島4-5-3
Tel:3913-2477
営:11~スープ終了まで(だいたい昼過ぎまで)
休:月
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  1. 2007/03/11(日) 09:39:57|
  2. ラーメン|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2

東京中華街 ~池袋~ 『ディープ系中華』 | ホーム | ディーディー ~入谷~ 『本格タイ料理』

コメント

おおっ、スープ増しがあるんですか?
知らなかった~~
まぁ、ずっと行ってないし…(涙)
  1. 2007/03/12(月) 07:18:09 |
  2. URL |
  3. moo #- |
  4. 編集

mooさま
あのスープを腹いっぱい飲みたいものです。
普通では絶対物足りません。
でも150円増し・・・貴重なんでしょう。
  1. 2007/03/12(月) 10:56:57 |
  2. URL |
  3. ぼんた #qr7mm/lQ |
  4. 編集

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