グルメ奉行と自遊帳

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浜貞 ~神田~ 『絶品魚介に感激』

永くこの辺りをウロウロしていたのですが、
友人からのお誘いを受けるまで気がつきませんでした。
店の前は数え切れないほど通過しているのですが、
アンテナに引っかからなかった・・・私はまだまだです。
そんな思いを痛感した訪問。
もっと早くこの店を知ってれば。。。
IMG_7066.jpg

水槽には新鮮な魚介が入ってます。
アナゴが特に元気いいようです。
IMG_7067.jpg


さて、まずは通好みの「サッポロラガー」。
このビールを置いてる店は期待が持てます!
IMG_7048.jpg

お通しはイカの塩辛と柚子。サッパリとネットリが絶妙に融和してます。
IMG_7049.jpg

スミイカの刺身
甘エビもおまけで付いてます。
この量のスミイカを刺身で食べるのはチト贅沢な気もします。
IMG_7051.jpg

お次はカキフライ
巨大です。1つに2個の牡蠣が入って、とてもジューシー!
写真では分かりづらいですが6個あります。つまり12個の牡蠣が使用されてます。
感激です。
IMG_7053.jpg

IMG_7055.jpg

親子でしょうか・・・?
いい連携です。
このオヤジさん、一見頑固そうですが実は気さくないいオヤジさんであることが後に判明。
IMG_7052.jpg

しめ鯖も美味しい
IMG_7054.jpg

マグロの中落ちも絶品
IMG_7056.jpg

豊富なメニュー群
IMG_7059.jpg

さて、次はこちらの名物とも言える「鯵刺し」。
後でこの骨を揚げてくれるので、1人1つのオーダーが定番のようです。
IMG_7062.jpg

活け造りなので、まだピクピク動いてます。
だけど無情にもから揚げに…
これがまたカリッと揚がって絶品なんです。
頭からすべて食べられます。
刺身を食べ終えたらカウンターの上に皿ごと乗せれば
オートマティックにから揚げ工程に入ります。
IMG_7064.jpg

途中で酎ハイ。
IMG_7063.jpg

最後の締めはシジミ汁。
この量で250円
青森産のしじみで、まるでアサリほどの大きさがありました。
これでもか、というほどシジミが入って、潮の香りと風味が満載!
IMG_7065.jpg


狭い店ですがカウンター、テーブル、小上がりがあります。
値段もリーズナブルで美味しい料理。
神田近辺のオヤジリーマン御用達といったお店ですが、
ぜひ行く価値アリ!!の名店です。

Rating:★★★★★

大衆割烹 浜貞
千代田区内神田3-21-8
Tel:3254-3396
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  1. 2007/03/05(月) 11:10:35|
  2. 海鮮|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2

美味亭 ~錦糸町~ 『久しぶりの延辺料理』 | ホーム | 粋な一生 ~秋葉原~ 『澄んだスープの塩ラーメン』

コメント

美味そうです。
特にマグロ中落は他では見ないような見栄えです。

私の好物のカワハギやトコブシまであって、
このお店、非常に気になります。
  1. 2007/03/05(月) 20:25:14 |
  2. URL |
  3. Glutton #- |
  4. 編集

Gluttonさま
ここはいいお店です。
魚に力を入れていて、お酒にはあんまり力を入れていない
本物の店です。
ぜひ行ってみて下さい。
  1. 2007/03/06(火) 11:35:01 |
  2. URL |
  3. ぼんた #qr7mm/lQ |
  4. 編集

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