グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

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しゅうまい屋 ~上野~ 『ラーメン&手作りシュウマイ』

手作りシュウマイが評判のこちら。
セットメニューがないのが残念ですが、
単品で安く食べられます。

上野警察のすぐそば。
IMG_4919.jpg

メニュー
IMG_4913.jpg

IMG_4914.jpg


黒濃ラーメン600円と三色焼売320円
IMG_4915.jpg

デフォで味玉が入っているのが嬉しい。
しかも丼に投入する前にちゃんと湯で温めてます。
丁寧な仕事です。
IMG_4916.jpg

ややちぢれた麺がよく絡んで美味しい。
魚粉がいい感じでアクセントになってます。
醤油味とよくマッチしています。

味玉の半熟加減もいいですね~
IMG_4917.jpg

チャーシューも臭みは皆無で味が染みてます。

遅れて出てきた
シュウマイ。
IMG_4918.jpg

しっかり蒸されて、海老もプリプリしていい感じです。
酒のつまみにもいいでしょう。
〆は当然黒濃ラーメンで・・・

Rating:★★★★☆

しゅうまい屋
台東区上野東上野4-3-8
Tel:3847-1223
営:11:30~22(15~17は閉)
休:日
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  1. 2006/12/14(木) 12:57:21|
  2. ラーメン|
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