グルメ奉行と自遊帳

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博多天神 ~渋谷~ 『真っ白スープの豚骨ラ』

けっこう見かけるようになってきましたこちら「博多天神」。
あんまり食指に触れなかったのですが、どんな豚骨か興味がわいて
入ってみました。

渋谷井の頭店(の看板)
IMG_3384.jpg

値段が安いのが魅力
IMG_3383.jpg

鰻の寝床の店内。場所がいいのでけっこう混んでます。
IMG_3375.jpg

冷やし豚骨400円
IMG_3377.jpg

白胡麻が大量に。。。入れ放題
IMG_3374.jpg


豚骨ラーメンに煮卵(50円)のトッピング 550円
はじめに単独で固ゆで塩分おおめの煮卵
IMG_3378.jpg

見事なまでに白いスープ!
ネットリ感はないものの癖も臭みもない。
IMG_3379.jpg

~投入~
IMG_3380.jpg

IMG_3382.jpg

加水率高めな麺は細麺レベル
IMG_3381.jpg


スープがしょっぱめ、化調もけっこう投入されている
と思われ、終盤飽きてきますね。
豚骨スープは濃い目にできていると感じました。
酔っ払いの〆には濃い味でいいかも。
安さが魅力ですかね。

Rating:★★★☆☆

博多天神
渋谷区道玄坂2-8-8
Tel:3770-5507
営:11~翌3:30
休:無

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  1. 2006/08/09(水) 00:21:13|
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