グルメ奉行と自遊帳

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再来宴 ~湯島~ 『飲み屋街の中華』

湯島のディープな飲み屋街、
ここらでは目立つ立地の中華料理屋。
前から気になっておりました。。。
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明るい照明と造りが印象的です。

まずは生、そして無料クーポン券で5年物の紹興酒をゲッツ。
なかなかサービスがいいですぞ!
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お通しは甘く手を加えたザーサイ。生姜が入っていて珍しい味です。
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↓これもたぶんお通しのはず。。。鳥肉を塩茹でしたもの。なかなか美味しい。
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↓糟毛豆・・・ちょっとお酒の味がするけど、普通の枝豆を茹でたもののような・・・これ800円。ちょっと納得できかねる一品でした。
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↓骨付き牛肉の甘酢がけ
肉は固いのですが、甘酢は美味しい。ちょっと食べづらい。
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↓春雨と牛肉の辛い煮物。でもこの肉は柔らかい・・・かな~り塩分過多な代物。お酒は進みそうですけどね~。
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2階はこんな風景。
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生を終えて、紹興酒に移行。
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ナスの味噌炒め
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上海焼きそば
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豆ミョウ炒め
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海老マヨ
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途中で9年物の紹興酒。これは有料で。でもこれ1,800円。
なかなか安いですぞ。
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〆にはショウロンポー
台湾で食うようなわけには行きませんな~~やっぱり。
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いろいろ食べたけど、インパクトのある料理がありませんでした。
どれも何かがかけているような印象です。
ここのシェフは「中国の一流ホテル出身で、日々熱心に料理の研究をしている」とのことですが・・・。
店内もすいてますが、それが物語っていますかね。
紹興酒はなかなかリーズナブルですけどね。
@14,000円/4人

Rating:★★★☆☆

再来宴
文京区湯島3-37-8
Tel:5807-9377
営:11~翌5
休:日
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  1. 2006/07/15(土) 00:23:21|
  2. 中華・中国料理|
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