グルメ奉行と自遊帳

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大和寿司 ~千葉県柏市~

常磐道柏I.Cから車で5分くらいのところに「柏市公設総合地方卸売市場」がある。
市場内には飲食店舗が数店あって、賑わいをみせている。
中でもここ「大和寿司」は築地の人気店である大和寿司の暖簾分け店舗とのことで、行列形成店として一番の人気を誇っている。
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ここはなんと言ってもランチタイムが人気(お得)なわけですが、時間を少し、いや大幅にずらせば、この(上の写真)ように行列が終息しています。
IMG_2340.jpg


30分ほどの待ち時間を経て、ようやく着席。
カウンターには水槽の中に新鮮な魚介類がたくさん。特に車海老やあわびが目を引きますな。
そしてネタケースにもうまそうなネタが鎮座!
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いよいよご注文と相成りましたが、私は「上握り1,500円」を。
友人は「お好みランチ7貫1,800円」。ランチには海鮮サラダや温度玉子もつきます。
お椀とお新香は共通。
↓まずは上握り
1,500円とは思えない豪華な盛り!
まぐろは2貫とも中トロ!ネタが厚くて大きいし、シャリも大きめ。
IMG_2347.jpg

↓味噌汁とお新香
細かい茎ワカメが入った美味しい味噌汁。
IMG_2348.jpg

IMG_2349.jpg


↓お好み7貫はこのメニューの中からチョイス。
ほとんどの人は高級ネタを選ぶんでしょうな~~
IMG_2343.jpg

ご他聞に漏れず・・・高級ネタばかり。
大トロ、中トロ、活車海老、馬トロ、生トリ貝、ムラサキウニなど・・・
これが1,800円なのだ!?
IMG_2355.jpg

↓温度玉子と海鮮サラダ。緑の葉の下に海鮮が隠れてる。
IMG_2351.jpg

IMG_2353.jpg

↓車海老の頭を焼いてくれるのはもはや常識でしょう!
IMG_2356.jpg


市場の食堂なのに夜も営業していて、お酒類のメニューも豊富。一品料理も。
IMG_2345.jpg


ランチタイムは豪華な寿司が格安で食べれてCP抜群です。
カウンターから見てるいると、寿司を握る板さんがご主人1人なので、どうしても急いで握っているため、シャリの握り方が粗いのが気になりますが、夜などはゆっくり丁寧に握ってくれることでしょう・・・。

IMG_2357.jpg


Rating:★★★★☆

大和寿司
千葉県柏市若柴69-1 柏市公設総合地方卸売市場内
Tel:0471-32-9200
営:9~14
  17~21
休:日、祝、市休日
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  1. 2006/06/16(金) 00:16:01|
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