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グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

タントマリー ~湯島~ 『工房兼店舗の高級ケーキ』

湯島のお店は、お店というよりケーキ工房にオマケ程度に店をつくったというまるで人に知られたくないような場所に店を構えている。
非常に発見しづらい場所。目立つ看板などないし。

ケーキそのものは銀座松屋、丸の内オアゾに構えるお店で
本気で売っているのだろう。
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湯島天神の近く。
鳥つね本店も近くにある。

高い値段設定。
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土曜限定というクイニーアマン200円と
カマンベールチーズケーキ420円を購入
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サクサク&ほんのりの甘み。
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カマンベールの独特の風味はケーキに合うのだろうか・・・
独特の風味が気になります。
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独特の風味が生き過ぎちゃって、
個人的には個性が強すぎると感じます。
好き嫌いが分かれるような気がします。
クイニーアマンは高級洋菓子な感じで美味しい

丸の内オアゾ出店と同時に工房を広くするために
ちょいと近所に移転したそうです。
近くには姉妹店のビストロもあります。

Rating:★★★☆☆

タントマリー
文京区湯島2-26付近
営:11~18

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  1. 2006/09/10(日) 00:17:17|
  2. 洋菓子|
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源八船頭 ~新小岩~ 『八丈島郷土料理』

ブログでコメントを頂く「こえださん」の御紹介。
かなり食べ歩いているグルメさんのようです。

さて、予約の電話を入れると既に予約席は満席のため、
飛び入りで17時ごろ行くと横並び席のみ空いているとのこと。
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メニューはこんな感じ。
豊富なメニュー
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広い店内はあっと言う間に満席。
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お通しの枝豆
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ホタルイカの沖漬け
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あしたばの天ぷら
油を吸っている衣が重い感じ。ボリュームがある。
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純レバ炒め
居酒屋で出てくる酢豚の餡に似ていた。
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たこサラダ
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刺し盛り2人前(1,600円)
3人では秒殺です。
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ビンビンハイ・・・漢方入り。効果はいかに?
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島ずし
マグロやアジのヅケが美味しい
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イカ朝せん
サラダのような、ピリッと辛いタレがかかっています。
濃厚ですがちょっとしょっぱいですな。
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全体的にボリュームがあります。
決して安いわけではありません。
「安くてボリュームがある」と言うよりは「ボリュームの割には
値段が安め・・・」といった感じでしょうか。
味付けは決して繊細ではないけど、大味すぎるほど大雑把でもない。

カレイの天ぷらが凄そうでした。人気商品のようです。
8,700円/3人

Rating:★★★★☆

源八船頭 新小岩店
葛飾区新小岩1-42-2
Tel:3651-1881
営:17~23
休:日


  1. 2006/09/10(日) 00:11:24|
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