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グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

一蘭 ~上野~ 『間仕切りカンターでラ』

“食べる時の顔が誰にも見られない”ということがウリの
豚骨ラーメン。着々と店舗を増やしています。
ま、確かにラーメンには集中できますね、
隣の人が見えないだけに。
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まずは券売機で食券を購入して、案内されるまま、
仕切られたカウンターに座ります。
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まぁ僕個人的にはセパレートする必要性を感じませんが・・・。
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紙に詳しく好みを書いて、中をうろうろしている顔の見えない店員に渡します。
(味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、チャーシュー、秘伝のたれ、麺のかたさ)
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どちらかというと、店員の顔がどうなのか?そちらの方が
気になりますが・・・特に女性の場合。
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水も専用
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卵は使えば有料。
目の前に自動的に置いていきます。
ラーメンが届くと回収されます。
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メニュー
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さてラーメンの到着。
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細麺タイプ
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チャーシューはつけてもつけなくても値段が
変わらないのですが、まぁカップ麺のようなチャーシューですが。OTL
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これを出すなら追加料金を取ってまともな物を出すべきだと
思ってる人も多いのではないでしょうか。

今回は「秘伝のたれ(唐辛子ベース)」を2倍にしたため
辛さが豚骨を上回ってしまって、その味しかしなかった。
ちょっと失敗です。

ラーメン自体は特別美味しいとは思いませんが、
好みをアレンジできるのが嬉しいですね。
ベースのラーメンの価格は750円。ちょっと高い気がします。

Rating:★★★☆☆

一蘭 アトレ上野山下口店
台東区上野7-1-1
Tel:5826-5861
営:24時間
休:無

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  1. 2006/08/30(水) 01:04:12|
  2. ラーメン|
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