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グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

グーテ・ルブレ ~入谷~

満を持して、って感じの「グーテ・ルブレ」。
石窯で焼くハード系パンや菓子パンの種類の多さには驚きます。
この辺り一帯ではなくてはならない必須のパン屋のようです。

ひっきりなしに人が入ってきます。
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とにかく種類が多いので悩むんだけど、3つほどチョイス。
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↓クロワッサンの中にハムとチーズ。
しっかり中身は均等にパン生地があります。
チーズもタプ~リ。
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↓桃のデニッシュ
桃の食感はジュワっとジューシーで、なんとも言いがたい。
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↓ピーナッツクリームのコッペパン
クリーム甘めで子供向き。。。
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パンの種類と年中無休、営業時間の長さにも脱帽です。
試食も充実してるので、いろいろつまみながら選んでるといつの間にやら満腹に・・・

Rating:★★★★☆

石窯パン工房 グーテ・ルブレ
台東区入谷1-18-7
Tel:3871-2333
営:7~20
休:無


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  1. 2006/06/18(日) 00:11:42|
  2. パン|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0

マミーズ ~文京区西片~

前回訪問以来、他の種類のパイも早く食べたいと思い、
早々に再訪しました。
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今回は(スイート)ポテトパイ、バナナパイの2つ。

↓大きなサツマイモのかたまりがこれでもか~とかばかりに入ってます。食べ応え十分でけっこうおなかが満たされます。
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↓バナナがメインと言うよりも、クリームの中にバナナが埋もれてる感じ。相当なボリューム。
甘さがあるので、さっぱりした紅茶なんかと食べるといいかもしれない。
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ボリュームと味のバランスが取れていて、おやつやデザートにはヘビーなくらい存在感がありますな。
個人的にはバナナやスイートポテトより、やっぱりアップルパイがよく合うと思います。

Rating:★★★★☆

手作りパイ マミーズ
文京区西方1-2-2
Tel:3812-0042
営:9~19
休:無

  1. 2006/06/18(日) 00:10:38|
  2. 洋菓子|
  3. トラックバック:1|
  4. コメント:0

明月堂 ~本郷~

昔ながらのパンが充実している、老舗のパン屋。
特に甘食が評判です。

閉店近くに行ったため、ほとんど品切れ。
でも甘食は新たに補充してた!
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辛うじて2個ゲッツ
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↓フランスパンとあんこの組み合わせ。
素朴な味がして美味しかった。
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↓名物「甘食」
さっくり、甘すぎずちょうどいい。肉厚な円盤のようです。
でも飲み物なしではチトつらい。
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@231円/2個
購入した数が少ないので、老舗のパンの醍醐味がよくわかりません
が、小ぶりで上品な感じではないでしょうか・・・

Rating:★★★☆☆

明月堂
文京区本郷4-37-14
Tel:3811-5539
営:8~19:30
休:日・祝


  1. 2006/06/18(日) 00:09:21|
  2. パン|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0

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