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グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

仁家 ~向島~

国道6号線沿いにあるカウンター10席ほどの小さなお店。熟年夫婦が切り盛りされてます。
味噌ラーメン800円が限定商品。何食限定なのか定かではないですが、お勧めであるらしいのでそれを注文。ランチタイムはご飯セットとかいろいろあるようです。


出てきた味噌ラーメンは野菜タップリ&注文の都度スライスする、薄めだけど大きいチャーシューが鎮座しています。
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↓中からかき出されたる麺は歯応えのある中太麺。
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野菜の甘みが際立っていて美味しいです。
味噌スープは最後まで飲み干せるほど、しつこくなく結構さっぱりしたものでした。なるほどお勧め商品だけはあります。
ここら辺では貴重な、美味しい味噌ラーメンが頂けるお店でしょう。
熟年夫婦の応対も親切丁寧です。


rating:★★★★☆

仁家
墨田区向島2-19-14
営:11:30~14
  18~24
休:木




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  1. 2006/03/31(金) 14:03:44|
  2. ラーメン|
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  4. コメント:0

ヒロシです ~曳舟~

某ブログで話題になっていたこちら『ヒロシです』とです。
何が話題かというと、やっぱり店名でしょう。店主やオーナーが
ヒロシさん?なのかと思いきや、ヒロシではないらしいとです。
ということで店名の由来は謎のままとです。
私にはそんな由来を聞く勇気がなかとです・・・


そんなことよりも大事なラーメンの方に意識を集中するとです・・・
曳舟駅から至近の小路の目立たないところにひっそりとあるとです・・・
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ランチタイムでご飯が無料で付くのですが、ラーメンだけに集中するとです。
そんなわけで基本的な「つけ麺」600円を券売機で買ったとです・・・
↓麺は中太麺で多少のモチモチ感はあるとです・・・
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↓デフォで味たまが入っているのは嬉しいとです・・・
しかしつけ汁の量が多いのはいいのですが、温度が低く薄めなので、後へ行くほど麺に絡みづらくなるとです・・・絡みづらいキャラはヒロシらしいとです・・・

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↓厨房内の各所に置かれてました「乾燥剤」・・・
なぜ水物を使う厨房内にこれがたくさんあるとですか?
余計なお世話ですが空調システムを見直したほうがよかとです。
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店員さん、テレビのヒロシと同じように覇気がなかとです・・・
つけ麺も極平凡なお味とです。
麺が終わってつけ汁をダイレクトに飲むとカツオだしのお味がほのかに感じ、スープ割をしなくてもつけ汁を飲めてしまう・・・つまり、麺と絡ませると汁の押しが弱過ぎるとです。昼の13時・・・カウンター10席ほどの店内、客は私1人とです・・・。
奇抜な店名に誘われるのは1度きり?


ヒロシですヒロシですヒロシです・・・

rating:★★★☆☆

ヒロシです
墨田区東向島2-14-3
営:平日11~翌2:00、土日:11:30~22:30
休:無休


  1. 2006/03/31(金) 00:10:27|
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