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グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

スパイスカフェ ~押上~

こんなところにお店が・・・!?と愕然とするような場所にその名店はあります。
ほとんどが素通りしてしまいそうな小路の、お世辞にもきれいとは言えない周囲の建物とのどかな雰囲気に同化している、オシャレなお店でした。
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恐る恐る中へと進んでいきます
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普通の木造一軒家のような入口の戸をあけて入ると、「靴を脱ぐのか?」と思うような段差がある。
満席ということでしばし入口横のギャラリーで強制的に待たされることに。(待たなければギャラリーには通されないようです。)でも、観る価値はありますよ。
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↓セットのサラダ。素材のうまさが生かされておいしい。最小限のシンプルな味付け。
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↓ライスの上には付け合せのキャベツが乗る。これも絶妙な味付けが施してある。
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↓ランチは4種類のカレーから選択。日替わりカレーをチョイス。
豆とナス・・・カレー。小皿にもつぶした豆がつく。
何とうまいカレーか!
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↓デザートのプリン。チーズケーキ?と思うような濃厚な味!
素晴らしいランチ。おいしいコーヒー(アイス)もついたり。850円なのに至れり朴セリの時間(笑)。
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厨房のすぐ横のカウンター3人席に座りました。
ご主人の丁寧な仕事ぶりと目配り気配りのオペレーションには感心させられます。
予約の電話も多くかかってました。窓側希望のカップルも居たり・・・眺めは全然良くないですが。。。客層は墨田区民っぽくない垢抜けた感じでした(笑)
しかし、このような空間造りとレストランの両立、味の追求、ホスピタリティの心地よさは見事です。
場所がどんなに辺鄙でも、いい空間を求めて人は惜しみなくやって来るものなのだなあと感じました。


rating:★★★★★

スパイスカフェ
墨田区文花1-6-10
Tel:3613-4020
営:ランチ11:45~14
  カフェ14~16
  ディナー18~22
休:月、第三火

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  1. 2006/03/13(月) 17:55:45|
  2. カレー、エスニック|
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カボチャ ~新大久保~

韓国料理は全般的に好きなのですが、特に昔から麺と鍋を一緒に楽しめて食べれる「部隊鍋」が便利で好きなのです。時々「ラミョンチゲ」なんてものもなじみの店では特別オーダーしてみたり・・・。

そんな部隊鍋がウマイという店のこちらに、大久保での「龍」腹7分目攻撃の後にテクテクやってきました。

混んでる店内はちょうどよく入れ替わりで座れました。ほぼ満席状態をずっと維持していますね。かなりの人気店な感じ。

↓お通しのパンチャンは4種。
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↓部隊鍋の(中)3,000円弱とチャミ700円台(これは良心的な値段です)を注文。
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大きな肉団子のような塊をほぐしながらグツグツ煮ていきます。それにしてもデフォでチーズが入っていたり、具がたくさんです。その代わり乾麺が半分のみ。これは1個丸々欲しかった・・・。
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嬉しいことなんですが、具が多すぎてスープが少なすぎます。吹きこぼれで少々スープを損失。
つまり鍋と具と麺とスープの4つのバランスがちょっと悪いような・・・気がしますが。イイ意味でね。。。
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値段もリーズナブルで、店内も広くて話がしやすい。
店員も笑顔で親切、好印象です。
さすが人気店、また来てみたいと思いました。


rating:★★★★☆

カボチャ
新宿区大久保1-15-15 秋山ビル2階
Tel:5272-5560
営:24時間
休:無

  1. 2006/03/13(月) 16:03:48|
  2. 韓国料理|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0

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