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グルメ奉行と自遊帳

旅食同源  探究心〓情報収集能力〓行動力

魚がし鮨 ~千葉県流山市~ 『やっぱり現地と違うのね』

以前沼津へ行った際にここの回転寿司の支店に行ったわけなんですが、やっぱりさすが地元!と思ったものですが、さて、今回は千葉県の大型SC内に店を構える完全なアウェー状態です。
流山にある「おおかたの森」という所です。。
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なが~~い行列を覚悟していましたが、並んでいたのは数組。。ちょっと拍子抜けです。他店はかなり並んでましたけどね。
さて、本日のお勧めの一品から。
生マグロ・・・ウ・・・ン?
マグロの旨みとか、シャリの美味しさが・・・
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ホタルイカの軍艦・・・ホタルイカのプリプリ感は健在で、なかなか美味しいです。
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いろいろ悩みましたが、食指が動かないので、お得そうな5種盛りを頼んで帰ることにしました。
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まぁ、静岡らしい生シラスとか桜えびの軍艦がありましたが、
元々旨みが乏しい生シラスとか桜えびにはインパクトが乏しいと思いました。
白身はさすがに美味しいですが、シャリと合わせるとマイナスです。

う~~んなんとも拍子抜けな訪問でした。
やはり沼津で食べられるレベルを求めていただけに・・・
当然現地で食べられる地の物を求めるのは無理な話ですが、
干からびた魚が乗った寿司が回っているのを見ると・・・食欲が減退しますですな。。。
そこらへんにも気を遣ってほしいと思いました。

Rating:★★★☆☆

沼津 魚がし鮨
千葉県流山市西初石6-185-2 流山おおたかの森SC店
Tel:04-7156-6651

  1. 2007/05/20(日) 11:44:44|
  2. 回転寿司|
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銚子丸 ~四つ木~ 『すっかり強豪店』

最近はすたれてくるお店が多々ある中、堅調な美味しさを維持しているのがこちら。
大きく外さないから安心して伺えます。

今回はサクッと食べて帰りました。
ますは、大ぶりの鰯。
大きいですね~そして脂が乗ってますよ~
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続いてホタルイカ。これもプリプリ
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ハマチも美味しい
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〆たてのイナダもプリプリ
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なかなか美味しい隠れた美味、エンガワチャンジャ
これは定番に昇格する実力アリの美味しさ
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う~む常に天然物を入荷する組織力と資金力にはあっぱれですな。

Rating:★★★★☆

銚子丸 四つ木店
葛飾区東四つ木2-20-1
Tel:5654-3450
営:11~23
休:無

  1. 2007/05/15(火) 11:13:26|
  2. 回転寿司|
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とと祭り ~千葉県市川市~ 『すっかり並みの回転寿司』

久しぶりに行ってみましたが、やはり以前のような感動は得られない、平凡な回転寿司屋に成り下がったような気がします。
明らかに経営方針が変わったような・・・。
それはいたるところに感じることが出来ます。
客足が遠のいていて、今では並んで入ることがなくなってしまいました。。。
目ぼしい皿も回ってませんな~~

とりあえず鯖
皿が汚い。しっかり洗われてません!
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のれそれ
これは値段也にトゥルトゥルな食感が美味でした。。
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ひかり三昧・・・
小さいネタがボソボソで。
まったく美味しくない。ガッカリ
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漁師汁を頼みましたが、油ぽくて、具も少ない。
これも美味しくない。昔は具沢山で美味しい汁を作ってましたけどね~~残念です。
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当分足を運ぶことはないでしょうな~~

Rating:★★☆☆☆

とと祭り
千葉県市川市伊勢宿18-9
Tel:047-307-8890
営:11~22
休:無休

  1. 2007/05/12(土) 18:35:01|
  2. 回転寿司|
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とろ一丁 ~町田市~ 『デカネタ系』

デカネタで有名なこちらへ行ってみました。
しかし、町田はどこ走っても渋滞ですね~
道路が少ないのか車が多いのか・・・

やっと到着
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渋滞のおかげで時間がずれてすんなり入れました。
けっこうお客さん入ってますね。
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まずはお勧めネタから、めひかり
めひかりがトロ~ンとして美味しい。プリプリ感もありますね。
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びんちょうマグロ
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やりイカ
甘くて柔らかくて、歯ごたえもしっかりしてます。
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大きくて形もしっかりして美味しい
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本マグロ赤身
これは普通に美味しいでしょうか
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最後に鯵
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内陸なのになかなかレベルの高い寿司を提供してくれますな~
値段は全体的にやや高いかな…といったところですが、
まあ許容範囲ですかね。
レーン上の札と並んでる寿司が一致しないのが
多々あったのが気になりました。
店員の元気がよく気持ちよく食べられる
回転寿司でありました。
@1,440円

Rating:★★★★☆

とろ一丁 町田店
東京都町田市木曽町2071
Tel:042-794-1553
営:11~22
休:無


  1. 2007/02/17(土) 10:13:52|
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銚子丸 ~亀戸~ 『高CP復活か?!』

お昼と夜の間の閑散時間に訪れてみました。
先客はゼロ。後からファミリーが1組。
完全注文式。レーンの上は何も回ってません。

まずはお勧め系から

鰯、なかなか大きくて脂の乗りもいいですぞ
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続いてはブリ、旬ですね~
脂も乗って美味しいです。
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にしんも大ぶり、しっかりしてウマ~~
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本マグロ赤身です。
これはう~んまあまあのレベルでしょうか。。。
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しめ鯖は適度な脂でよござんした。
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最後はホッキ
ちょっと高めですが、磯の香りが口の中に広がってうまい
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銚子丸はお店によってネタがなんとなく異なるような気がします。
亀戸店は無難、西船橋店はヨシ、立石店はガッカリ…
という度合いが多いようです。
気のせいか、たまたまか。。。
@1,478円

Rating:★★★★☆

銚子丸 亀戸店
江東区亀戸9-6-9
Tel:5628-3322
営:11~23
休:無


  1. 2007/02/15(木) 10:32:19|
  2. 回転寿司|
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